人参の煮物
作り方
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1
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人参は1cm厚さに切って
型抜きする
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2
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人参
水 250cc
みりん 大さじ1
白だし 大さじ2と1/2
分量は材料が浸かるくらい
写真は調味液半量です
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3
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②が沸騰したら 弱火して20分くらい
竹串がスーと入るくらい迄煮ます
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コツ・ポイント
煮た後、そのまま少し煮汁ごと置くと味がなじみますね
このレシピの生い立ち
味わいも優しく気にいってます
他の煮物に足しても♡
他の煮物に足しても♡
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人参は1cm厚さに切って
型抜きする
人参
水 250cc
みりん 大さじ1
白だし 大さじ2と1/2
分量は材料が浸かるくらい
写真は調味液半量です
②が沸騰したら 弱火して20分くらい
竹串がスーと入るくらい迄煮ます