節約☆竹輪&もやし★ヤンニョムチーズ夕食

Name: 節約☆竹輪&もやし★ヤンニョムチーズ夕食
Ingredients: 竹輪 3～4本; もやし 1袋; ごま油 大さじ1; ※醤油※みりん 各大さじ1/2; ※コチュジャン 大さじ1; ※ニンニクチューブ 2センチ; チーズ 40g; あればキムチ、にら 飾り程度

Description

コチュジャンがあれば、もやしを使って、チーズでとろとろにしてください。
みんなの箸が止まらなくなりますから。

外交官夫人のレシピ

材料

竹輪

3～4本

もやし

1袋

ごま油

大さじ1

※醤油※みりん

各大さじ1/2

※コチュジャン

大さじ1

※ニンニクチューブ

2センチ

チーズ

40g

あればキムチ、にら

飾り程度

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、カットした竹輪を焼く
(キムチがあればここで焼く)
2

もやしを加えて油がまわったら、※を鍋肌から入れ、全体を混ぜ合わせる。
3

チーズをふりかけ、蓋をする
(にらがあればチーズと一緒に入れる)
チーズが溶けたら、黒胡椒をして出来上がり♪

コツ・ポイント

竹輪は半分に斜めカットしています。大きめにカットしたのは、食べ応えがあるからです。

このレシピの生い立ち

もやしをメイン料理にしたくて、竹輪を大きくカットして、食べ応えのある一品にしました。
熱々の鍋みたいな韓国料理が、結構人気です。ご飯が進みますが、ビールにも合います。

レシピID : 7747413 公開日 : 24/02/17 更新日 : 24/02/17

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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