定番ソース焼きそば 夏祭風 16
作り方
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1
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豚肉を大まかに切る
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2
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ネギ、キャベツを大まかに切る
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3
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麺は、レンジで1分半くらい温める
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4
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サラダ油を入れる
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5
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肉を炒める
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6
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キャベツを入れる
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7
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キャベツの色が変わったら麺を入れる
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8
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完成前にネギを入れる、ソースの粉と、仕上げにソースを入れる
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9
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別のフライパンで目玉焼きを作る
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10
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焼きそばの完成。
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コツ・ポイント
あまり麺をかき混ぜないようにします。菜箸で調理すると麺が細かくならないです。ネギは焦げやすいので最後が良いかと思います。
このレシピの生い立ち
ネギが安かったため、多めに使いました。