春菊ときくらげの中華豚炒め

春菊を5cm幅に切る。
にんじんを細切り。
きくらげを好みの大きさに切る。

熱した鍋にサラダ油を入れ、豚こま→春菊の茎→にんじん→きくらげ→春菊の葉の順で炒める。

全体の火が通ったら、調味料＊を加え汁気が飛んだら完成！
今回は白胡麻をかけてみました。