★ハロウィン★かぼちゃプリン
作り方
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1
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100gの砂糖に対して大さじ2の水を加えます。茶色くなってきたら、40ccの熱湯を加える。冷めないうちに、型に流し込む。
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2
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かぼちゃを小さく切って、柔らかくなるまでチン。フードプロセッサーに、<A>の材料をいれ、まぜまぜ。
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3
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型に流し込んで、160℃のオーブンで40分焼けば出来上がり~☆
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4
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コツ・ポイント
フードプロセッサーがなくても、混ぜてから3度ぐらい丁寧に裏ごしすればOK。裏ごしはすればするだけ滑らかなプリンになるよ☆
注意:キャラメルを作る際、必ず「熱湯」を加えてください!冷たい水だと、跳ねて危険です!!
注意:キャラメルを作る際、必ず「熱湯」を加えてください!冷たい水だと、跳ねて危険です!!
このレシピの生い立ち
お友達から教わったレシピです。ちょっと甘みは私好みに調整してみました♪