【アジアン醤油】冷やし坦々そうめん

フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を炒め、アジアン醤油（小さじ2）で味付けし肉そぼろを作る。

鍋に湯を沸かし、そうめんを規定の時間茹で、流水で冷やし、水分を切っておく。

丼に麺を盛り、★を合わせたスープを入れる。①の肉そぼろ、青ねぎ、パクチーをのせる。
最後にラー油を振りかける。