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チーズキーマカレー

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Description

彼氏に毎日夕飯お弁当を作ってます。
キーマカレーは1番のお気に入りらしいです？笑
胃袋摑みにぜひ作ってみてください！笑

材料 （2〜4にんぶ人分）

玉ねぎ
1〜2個
バター
適量
牛豚挽肉
150〜200g
ニンニク
1〜2片(適量)
カットトマト缶
100〜150g
カレー粉
固形1片/粉適量
コンソメ顆粒
適量
マギーブイヨン
1片
白米
お好み
塩胡椒
適量
チーズ
100g
卵(黄身)
人数分
ヨーグルト
大さじ1(お好み)
 
 
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎ1〜2個みじん切りしてから
    バターで炒める

  2. 2

    牛豚挽肉150gに刻みニンニク2〜3片(チューブも可)、塩胡椒適量を加え混ぜておく
    玉ねぎにさっき混ぜたものを加え炒める

  3. 3

    カットトマト缶100gとSBSカレー粉または固形カレー粉1個(バーモンドなどの)とコンソメ顆粒適量を入れる

  4. 4

    白米を平皿より小さめに乗る深皿にご飯を入れてひっくり返して山を作る

  5. 5

    白米の上にキーマカレーをたっぷり乗せる(チーズ乗せるので多少汚くてもOK)

  6. 6

    十字になるように溶かしたチーズをかける(少しずつ乗せると◎)

  7. 7

    ご飯の中心部分をスプーン裏で凹ませて卵(黄身)を乗せる

コツ・ポイント

トマト缶やカレー粉やニンニクの量によって味が変わってくるのでお好みで調整してください！
バター、ヨーグルトを入れるとかなりまろやかになります！

このレシピの生い立ち

よく目にするキーマカレーですが少しアレンジしてみました。辛いのが苦手な人にはとてもおすすめです。
ただしハイカロリーです。
レシピID : 7748916 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/19

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チーズキーマカレー
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