簡単・時短で牛肉とナスの甘辛炒めの画像

Description

甘辛で子供がご飯をたくさん食べます。
お弁当のおかずにも喜びますよ

材料

3本
250g
ごま油
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナスをキレイに洗ってヘタを取り・1㌢位に切ったら水にさらす

  2. 2

    写真

    ボールとざるを重ねたところにナスをいれてラップをして600wで3分チンします

  3. 3

    牛肉を3㌢位に切ります。
    フライパンにごま油を入れ温めたら肉を炒めます

  4. 4

    肉に火が通ったらナスを入れて軽く炒め・調味料を入れます

  5. 5

    汁気が無くなる寸前まで混ぜ合わせたら出来上がり^ ^
    器に盛り 炒りごまを掛けてね

コツ・ポイント

ナスを切ったら画像のようにザルを重ねたボールに水を入れて ササット捨て そのままラップをしてチンするだけ。楽チンですよ

このレシピの生い立ち

時間は無いけど もう一品
思いつきの手抜きですが味はgood
レシピID : 7749061 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*koi10ta*
出来立ても美味しいけど、お昼のお弁当🍱は味がしみて美味しかったと感想来ました♡