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カシス＆ストロベリービターチョコテリーヌ

カシス＆ストロベリービターチョコテリーヌの画像

Description

2024年2月14日バレンタインに
ビターChocoテリーヌを作りました。

材料 （3〜6人分）

ミニパウンド型18cm
1台
生クリーム
100g
ビターチョコ
90g
卵 SMサイズ
2個
カシスシロップ
大さじ1
●生クリーム
100g
●ラカンカシュガー
10g
ダイスいちご
150g
三温糖
15g
レモン汁
5g

作り方

  1. 1

    生クリームを耐熱容器に入れて電子レンジ500w
    1分〜加熱して湯気が出て
    来たらOK(沸騰させない様に)

  2. 2

    上記にビターチョコを
    細かく砕いて入れ予熱で
    チョコを溶かして
    溶いた卵をザルで漉して

  3. 3

    卵を3回に分けて
    卵液を加えては
    混ぜて全体的に
    良くかき混ぜる

  4. 4

    トースターまたはオーブンで15分〜20分アルミ泊を
    被せ焼く
    爪楊枝を刺してチョコ生地が付いて来なければOK！！

コツ・ポイント

チョコをホワイト、ミルク、抹茶、ストロベリーに変えてたり

ホイップクリームを
アイスにしてもオススメ

果物も季節や好きな物で
試して見て下さい♪♪♪

このレシピの生い立ち

主人が甘い物が余り好きでは無いので
ビターChocoを使ってテリーヌを作りました。
レシピID : 7749087 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/14

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753和み四つ葉♪
カシス＆ストロベリービターチョコテリーヌ
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