目分量ズボラの簡単ボロネーゼ 1才児にも

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Description

ボロネーゼが食べたくてつくりました

材料 (3人分)

3束
1/2
(水)
コップ半分より少ないくらい
★ケチャップ
フライパン6
★ソース
フライパン3周
★コンソメ
6振り(キューブだと2くらい?)
塩コショウ
2.3振りくらい
ブラックペッパー
お好み
パセリ
お好み

作り方

  1. 1

    パスタを茹でておく。玉ねぎ、にんじんをみじんぎり(気持ちでok!)をする。※お子様に作る際はコツのところに書いてあります

  2. 2

    肉を炒める。なんとなく炒まってきたら塩コショウをする。その後に1を入れる

  3. 3

    全体的に火が通ったらトマトジュース、ドロドロだったらのばすために水(コップの半分より少ないくらい?)を入れる

  4. 4

    沸騰してきたら★を入れる。コクが足りなかったらケチャップ、味が薄かったらコンソメ、なんか足りないと思ったらソースを追加

  5. 5

    ソースが完成したらパスタを入れて乳化をする。絡まってきたら完成!
    仕上げにお好みでパセリとブラックペッパーをかける♡

コツ・ポイント

お子様に作る際は肉に塩コショウをかけずに取り分け後に入れる。乳化はせず、パスタの上に直接かけました。ソース、ケチャップ、コンソメ、は味するなくらいでいれました。塩分など気になる量はそれぞれなので気にならない程度でいれてあげてください!

このレシピの生い立ち

トマトジュースで簡単に作れるものがないかと思い作りました!
レシピID : 7749471 公開日 : 24/02/15 更新日 : 24/03/09

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