たらこの煮物リメイクパスタ
作り方
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1
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パスタを通常通り茹でる
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2
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茹で上がりに合わせてフライパンを温めておく、
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3
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オリーブオイルを入れ強め中火でパスタを炒め軽く塩コショウをふる、
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4
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たらこの煮物を入れ絡める
(北海道は、つきこんにゃくが入ってますが全て入れちゃいます。)
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5
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味が薄いようなら醤油、塩を足します。
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6
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仕上げにバターで香り付けしお皿にもりつけます。
お好みで海苔をかける
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コツ・ポイント
バターの香りを生かすために最後にいれてください。
このレシピの生い立ち
たらことつきこんにゃくの煮物をよく作りますが、たらこが大きすぎて何時も余るので、困ってました。
なので救済メニューになります。こんにゃくも違和感なく食べられました。
なので救済メニューになります。こんにゃくも違和感なく食べられました。
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