しめじと水菜の甘酢あえ
作り方
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1
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★の調味料を混ぜ合わせておく。
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2
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しめじは石づきを取り、ほぐしてさっと茹でて水気をきる。
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3
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水菜は根を切り、さっと茹でたら水気を絞り3cmの長さに切る。
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4
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①②③を混ぜ合わせて、かつおぶしをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
水菜はさっと茹で、食感を残しましょう。
栄養価(1人分)◇エネルギー24Kcal、食物繊維1.9g、塩分0.6g
栄養価(1人分)◇エネルギー24Kcal、食物繊維1.9g、塩分0.6g
このレシピの生い立ち
水菜のシャキシャキ感としめじのツルっとした食感が楽しめる1品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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