バーリーマックス入りさつま芋の豚モモ巻き
健康王子
作り方
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1
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バーリーマックスを１５分程茹でてボウルにあけておく。
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2
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さつまいもを５cmくらいの長さに細切りにして、水を振り６００Wで５分レンチンする。
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3
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豚モモ肉でさつまいもとバーリーマックスを巻いて塩、胡椒し片栗粉をまぶしておく。
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4
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○調味料を混ぜ合わせておく。
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5
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フライパンにサラダ油を敷き豚モモ巻きを炒める。
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6
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火が入ったら○調味料を入れて、炒め煮して完成。
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7
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器に取り分けて、貝割れ大根をあしらい召し上がれ。
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コツ・ポイント
バーリーマックスはしっかり茹でます。
このレシピの生い立ち
大きなさつまいもをいただいたので肉巻きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
健康王子
