納豆カンタン健康アベちゃん丼の画像

Description

1人暮らしの学生さんや単身赴任の方に。手間のかからない、めんどくさくない、お財布にも優しいのに健康がキープできる丼です。

材料 (1人分)

約1/4本
(豚ひき肉)
(お好みで約30g)
1パック
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1(タレつきの場合は半量)
ごま油
大さじ1
 
1膳

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油大さじ1をフライパンに入れて、ピーマン1個をヘタとタネを取り除き手でちぎり、にんじん1/4をスライサーでカット。

  2. 2

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    (豚ひき肉を入れたい場合は豚ひき肉30gもフライパンに入れる)

  3. 3

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    強火で野菜(と肉)をさっと炒めて、火を止めて、納豆1パック、納豆についてるタレ、めんつゆ小さじ1を入れる。

  4. 4

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    弱火でかき混ぜて完成。

  5. 5

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    ご飯の上にのせて、いただきます。

コツ・ポイント

ごま油でお好みの野菜を炒めると良いです。
ピーマンは、タネが入っちゃってもだいじょうぶです。
ホントに洗い物がめんどくさくて、洗い物を減らしたい場合には、フライパンにご飯を入れて召し上がっちゃってください!

このレシピの生い立ち

仕事で年に数回お会いするアベちゃんが、単身赴任の際に一度で栄養が補える丼を試作してみました。
1人だと更に面倒くさい洗い物も極力避けられます。
色々学校回られるの大変ですが、健康にはお気をつけて、定年まで頑張ってください!応援しております!
レシピID : 7750053 公開日 : 24/02/28 更新日 : 24/03/06

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