白だしとごま油で！和風トマト！
りやっちママ
作り方
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1
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トマト嫌いでも食べやすいように、湯むきして皮を剥きます!!
まずはミルクパンにお湯を沸かします。
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2
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その間に
トマトを洗ってヘタを手でとり、反対側のトンガリに包丁で＊の形に切れ目をいれます！
(皮だけを切るイメージで)
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3
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鍋のお湯が沸騰したらおたまにトマトを乗せて10秒ほど茹でます！
＊の形から皮がピラピラ剥けてきます
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4
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茹でたらトマトを冷たい水で流します！ペロンと皮がむけるので気持ちいいですね！
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5
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食べやすいサイズにカットして、白だしとごま油で和えたら完成っ!!
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6
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今回は冷凍むき枝豆、大葉1枚、白魚も一緒に和えました！
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7
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塩昆布、ごま、ちくわ、海鮮などを入れてもok!
家にあるもので適当に(笑)
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コツ・ポイント
和えたら冷蔵庫で冷やすとよりおいしい♡
このレシピの生い立ち
旅先の直売所で買った新鮮なトマトを1品のおつまみにしたくて(´ε｀ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りやっちママ
