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スキヤキ風●厚揚げ煮込みうどん鍋

スキヤキ風●厚揚げ煮込みうどん鍋の画像

Description

スキヤキ風味のあまから煮込みうどんです。

材料 （１杯分）

うどん
１玉
長ネギ
1/2本
厚揚げ
1/2丁
卵
１個
■ 出汁
水
200mL
めんつゆ
1/4カップ
てんさい糖(砂糖)
大さじ２
みりん
大さじ１
しょう油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    □厚揚げを一口大に切る。
    ●長ネギを斜め切りにする。
    ●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
    ●フタをし、３分程煮こむ。

  2. 2

    写真

    ●うどんを入れる。
    ●フタをし、数分煮こむ。

  3. 3

    写真

    ●卵を入れる。
    ●フタをし、２分ほど蒸して、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

●煮込みうどんのレシピ。
バリエーションは
●めんつゆ出汁の鍋●鶏肉の煮こみうどん鍋
→レシピID : 7403295
●プチッと鍋●キムチーズの餅煮込みうどん鍋
→レシピID : 7360386
レシピID : 7750297 公開日 : 24/02/23 更新日 : 24/02/23

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