激ウマ~!ふわシャキ!新たま納豆!
作り方
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1
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新たまねぎは皮をむき、スライサーor包丁で薄く切る。1分水にさらして、水気をよく絞る。
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2
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その間、納豆と付属のタレをよーく混ぜておく。(納豆についている「からし」は使いません)
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3
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ボウルに①の水気を絞った新たまねぎを入れ、*を入れて結構よく揉む(15秒くらい)
⇒手が汚れるのがイヤな時は袋で♪
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4
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③に納豆+卵の黄身+ごま油も入れてガーッと混ぜる。
完成☆
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5
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【おこのみでIN】
海苔、かいわれ大根、胡麻、めかぶ、大葉、梅 etc・・・
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6
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酸っぱい感じを食べたい時はお酢を少しIN!スルスル食べられちゃいます。
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コツ・ポイント
新たまの水気をよく切る。最後のガーッと混ぜるところで、ふわっふわにする^^*
このレシピの生い立ち
納豆に卵はよく入れるけど、新たまのシャキっと感を+すればさらに美味しくなるかなぁと。