節約 かさまし玉子焼き 離乳食後期
Description
玉子1個で、大きめの玉子焼ができます。
お酒好きパパ。唎酒師
作り方
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1
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玉子を計量カップに割って、何ccかを確認します。
ここでは50ccですね。
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2
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同じ分量の水を使用します。
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3
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水と玉子をボウルにあわせ、小麦粉を大さじ1加えます。
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4
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ダマにならないようにかき混ぜます。
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5
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フライパンに玉子を流しいれます。
こべりつかないフライパンなら油不要です。必要ならばあらかじめ少量の油をひきます
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6
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フタをして弱火で3、4分ほど。固まってきたらひっくり返します。
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7
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もう片面焼いたら出来上がりです。
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8
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だいたい出来上がり量90gほどになります。
ウチの子は少食なので、一度に1／3あげて、3回分です
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コツ・ポイント
オムレツやだし巻きを作る時など、離乳食に限らず、水1:玉子1:小麦粉大さじ1の分量で、かさましした玉子料理ができます。節約にどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔読んだ、戦時下の節約レシピだそうですが、コレは普通に使えるなと思い、普段使いしています。離乳食でも、手づかみ食べにぜひ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お酒好きパパ。唎酒師
