みそ鍋(小松菜・もやしetc.)の画像

Description

お鍋といえば白菜ですが、我が家では小松菜にしています。

材料 (3人分)

800ml
赤味噌(だし入り)
大さじ5
300gくらい
1袋
エノキ or しめじ
1/2袋
1袋
1/2本

作り方

  1. 1

    野菜・豚肉を好きな大きさに切る。

  2. 2

    土鍋に水と野菜を入れて火をつける。

  3. 3

    沸騰したら赤味噌を溶かし、豚肉を入れる。

  4. 4

    豚肉が煮えたら完成。

コツ・ポイント

この鍋の具材は我が家の鍋のレギュラーです。

このレシピの生い立ち

白菜に飽きたので、栄養価を考えて小松菜にしてみたら意外と美味しかった
レシピID : 7750935 公開日 : 24/02/16 更新日 : 24/02/19

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