電子レンジとトースターでマカロニグラタン
Description
山本ゆりさんのレシピを参考にさせていだだいています。家にある材料で美味しくできたので、自分の覚え書きも兼ねて記録しました
クックVRXNC4☆
作り方
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1
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白菜、ベーコンは5ミリから１センチ幅(お好みで)に切る。
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2
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大きめの耐熱容器に白菜、ベーコン、コーン、マカロニ(茹でずにそのまま)、小麦粉を入れて混ぜます。
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3
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※小麦粉が全体に混ざれば、底に残っていても大丈夫です。
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4
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牛乳、コンソメキューブ、マーガリン(塊のままでOK)を入れてラップをふんわりとかけます(両サイドを空けておく感じ)
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5
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電子レンジ(ウチは600W)で6分チンして、すぐに全体をかき混ぜます。この時点ではトロミが無いです。
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6
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混ぜたらラップを外して、レンジで5分チン。好みのトロミになるまで追加加熱してください。
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7
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使っている野菜によっても温め時間は変わってくると思います。今回は白菜なので水分が多く、この後追加で3分加熱しました。
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8
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固まりすぎた場合は、牛乳を追加してのばしてください。
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9
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塩、胡椒で味を整えてグラタン皿に移します。※今回、私はベーコンの塩気があったので胡椒だけで十分でした。
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※グラタン皿に移す時、小麦粉が底でダマになっているようなら、耐熱容器に残して洗い流してください。
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ピザ用チーズを上からかけて、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ベーコンを鶏肉や豚バラに、白菜を玉ねぎやブロッコリーなど、家にある材料で代用できます。材料によって加熱時間を調節して好みのグラタンを作ってみてください。
このレシピの生い立ち
牛乳がたくさんあったのと、ふとあったかいグラタンが食べたくなったので、初めてでも簡単に作れるレシピを探しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
