切干大根&大根の葉っぱ✿炒め

切干大根&大根の葉っぱ✿炒め
残り物の大根の皮&葉っぱ!これに切り干し大根も加えて激ウマな一品に変身^^

材料

切干大根
一袋
大根の皮
残り分
大根の葉っぱ
残り分
大さじ1
大さじ2
塩・コショウ
少々
ごま
飾りに

1

切干大根は水で戻してしぼっておきます。フライパンにごま油をしき、大根の葉っぱと皮(細切り)を炒めます。

2

切干も加えて炒め、馴染んだらめんつゆと水を少々加え炒め合わせます。

3

塩・コショウで味を調えて水分がなくなるまで炒めて飾りにごまをトッピング~♪七味も良いかも♪

4

残り物を捨てるのは勿体ないですよね♪節約&エコで体にもいいなんて抜群の一品になりました^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残った大根の皮と葉っぱ・・・なんとか一品にと考え出したこの傑作^^
レシピID : 775296 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/19

First tsukurepo mark
写真

嬉しいレシピで切り干し大根救出!!感謝です❤

まいにちはっけん

まいにちはっけんさん♪私のレシピを発見してくれて感謝です♬