簡単でめっちゃおいしいチーズケーキ
Description
友達みんなにお店出せるレベルと言われた自信あるケーキです！
ゆいかの料理
作り方
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1
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バターをレンジ600w45秒加熱し、溶かす。
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2
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クッキー、オレオクッキーを砕く。
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3
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溶かしバターとクッキーを袋（ジップロックなど）の中で合わせ、手でよく揉む！
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4
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全体が均一な色になったら型に敷き込む。コップなど平らなもので押し付ける！
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5
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【抹茶★の場合】
常温に戻したクリチ（350g）をほぐす。
次にグラニュー糖（90g）を入れよく混ぜる。
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6
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★混ざったら卵（2個）・生クリーム（170ml）を入れホイッパーで混ぜる。
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7
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粉類をふるい入れる。（片栗粉10g・抹茶パウダー大さじ4）この後にバニラエッセンス、レモン汁をお好みで入れる。
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8
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★生地をこしてダマを取る。
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9
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★オレオボトムに生地を流し入れる。
空気を抜くために何回かストンと型を落とす。
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10
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★220度で30分～45分オーブンで焼く。
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【いちご☆の場合】
常温に戻したクリチ（250g）をほぐす。グラニュー糖（25g）を入れ一緒にすり合わせる。
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12
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☆ルビーチョコ（いちごのチョコレートもOK）を熱した生クリーム（150ml）と合わせる。合わせた後はすぐにかき混ぜない！
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13
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※生クリームは火にかけて鍋周りが沸々としてきたらOKサイン！
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14
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☆表面が溶けてきたらかき混ぜる！
11と合わせて混ぜる。
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15
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☆いちごパウダー（30g）を入れて混ぜ合わせる。
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16
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☆卵（1個）わ割入れ、バニラエッセンス、レモン汁をお好みで入れよく混ぜる。
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☆クッキーボトムに流し入れて表面を平らにする。
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☆150度で1時間オーブンで焼く。
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1日冷やして完成！！
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※日持ちは3~4日
※最初はアルミホイルなしで焼き、焦げ茶の焼き色がついたらアルミホイルをかぶせ残りの焼き時間焼くこと。
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※オーブンには1つまで！焼き時間が変わってしまうため。
※焼成する音頭で予熱してからオーブンに入れること。
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※型はセリアで買いました！
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コツ・ポイント
しっかりと濾すことが大事です！口当たりがなめらかになります。
このレシピの生い立ち
バレンタインでチーズケーキを簡単に作りたいなと思ったから！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆいかの料理
