＊もやしパクチーサラダ＊
Description
もやしをレンチンするだけ♪ ねぎドレッシングをかけていただきます。
Keiboubou
材料
1袋
パクチー
2~3枝
1/3~1/2本
★しょうが(みじん切り)
1/2かけ(5g)
★醤油
大さじ1.5
★酢(あれば黒酢)
大さじ1.5
★ごま油
大さじ1
★お好みでラー油や赤唐辛子
少量
作り方
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1
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もやしはさっと洗い、耐熱容器等に入れふんわりラップをして、電子レンジ600Wに2~3分かける。
パクチーは3cmに切る。
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2
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★を合わせねぎドレッシングを作る。
器にもやしとパクチーを盛り、ドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
お好みですが、もやしは多少シャキシャキ感が残った方がパクチーやねぎドレッシングに合うように思います。
このレシピの生い立ち
中華風献立のあと一品で作りました。簡単で美味しく、箸休めにもなってオススメです。
このレシピの作者
Keiboubou
