息子のお弁当282
賑やか家族
作り方
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1
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朝作ったミートソースの残りを使います
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2
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卵2個、塩コショウ少々いれて混ぜる
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3
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弱火で卵を焼きまん中にミートソースをいれて巻きます
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4
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いれすぎると破けてしまうので少なめにいれてください
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5
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形を整えて焼き色がついたら、半分に切り、お弁当に詰め込みケチャップをのせる
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6
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冷凍レンコンを半分に切り、豚肉で巻きます
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7
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冷凍レンコンと冷凍ブロッコリーは事前に水洗いし解凍しておきます、そのまま使っても大丈夫です
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8
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弱火で豚肉レンコンと切ったレンコンとブロッコリーを一緒にいれて酒大さじ2いれて蒸します
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9
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みりん、砂糖、醤油大さじ2いれて煮詰める
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10
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汁が少なくなってきたら出来上がりです
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11
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ちくわのまん中に切り込みをいれてカニかま挟み、切ります
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コツ・ポイント
オムレツは半分に切らないでそのまま入れても構いません
このレシピの生い立ち
朝作ったミートソースの残りを卵に包んだだけの簡単なものです、残りの半分は翌日の朝ごはんに食べさせます
肉尽くしになってしまいました
肉尽くしになってしまいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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