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豆腐をぐるぐる混ぜて、滑らかにする。今回は木綿だったので、裏ごしもしてみました。
卵1コをボールで混ぜ、チョコ50gを湯煎でとかしたものと混ぜる
1と2を混ぜ、それにホットケーキミックスを混ぜる
ミニドーナツ型のルクエに溶かしバターをぬる。ルクエに3を入れて、180℃のオーブンで20分焼く
焼け具合を竹串で確認。焼けたら型から外す。
飾り用のチョコを湯煎で溶かし、ミニドーナツ型ルクエに少しずつ入れる
チョコを入れた6に、5で取り外した焼きドーナツを戻す。少し温度が落ち着いたら、冷蔵庫で冷やす。
チョコが綺麗についたドーナツができます