簡単！圧力鍋！キノコと手羽元の煮込み
りきもん
作り方
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1
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手羽元に調理酒をかけ少し揉む。
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2
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鍋に油をひいて、手羽元を焼き色がつくまで焼く。
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3
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鍋に水、醤油、みりんを入れ、沸騰するまで加熱する。
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4
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お好みのキノコをこれでもかというくらい入れる。今回はヒラタケと椎茸です。
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5
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圧力鍋で中火で9分加圧し火を止め、圧力が下がるまで待って完成！
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コツ・ポイント
しっかりと焼き色をつけると美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
鶏手羽が安かったので余すとこなく食べたいなぁと思い作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りきもん
