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塩と酒少々振りかけしばらく置いておく。
余分な水分をペーパーで拭き取り、茶こしで小麦粉を振りかける。
サラダ油を熱した中火のフライパンで②を焼く。
焼き目がついたら裏返し、やや火を弱め全体の色が変わるまで焼く。
＊の合わせダレを加えて火を強める。時々すくいかけながらタレにとろみがつくまで煮詰める。
皿に盛りつけ、フライパンに残ったタレをかける。お好みで白ごまを振り、付け合わせの野菜などを添えれば出来上がり♪
♡Boo♡
♡Boo♡
