乾燥パセリと大根サラダ

大根を洗い半分に切ります。＊今日は辛みがある下の部分を使用しました。

皮付きのままスライサーで千切りします。

2に塩を入れしっかりもみます。水分が出ます。

ボールに大根、少し汁をきったシーチキン缶、マヨネーズ、塩胡椒を入れて和えます。

お皿に盛り付け、乾燥パセリをふったら出来上がりです。