ほぼビーガンマンゴープリン
スイスたんぽぽ
作り方
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1
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マンゴーを解凍してミキサーでトロトロにしておく。
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2
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全ての材料をお鍋にかける。
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3
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沸騰する前に火から下ろしてココットなどにつぎ分ける。
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4
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冷えて固まったら完成。
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コツ・ポイント
ゼラチン以外は動物性の物がありません。もう少しトロトロが良ければ、ゼラチンの量を少なめにしてください。
このレシピの生い立ち
生クリーム無しで濃厚マンゴープリンを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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