失敗しらずのパンプキンスープ
Description
失敗知らずで簡単に出来ます。
ちょっとしたおもてなしにも使える一品です。
ちょっとしたおもてなしにも使える一品です。
材料
(4人分)
作り方
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1
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かぼちゃは皮の部分をとって小さく切ってください。玉ねぎも適当に小さく切ってください。
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2
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1を電子レンジでやわらかくなるまで温めてください。
鍋でゆでてもいいです。
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3
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2と牛乳をミキサーに何回かに分けてかけなめらかにしてます。
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4
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鍋に3を流し入れ温めます。その際裏ごしをするとなめらかな舌触りになります。コーン缶もこの段階で入れてください。
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5
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温まってきたらコンソメと塩・胡椒で味を調えます。
玉ねぎ臭さが抜けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
かぼちゃの濃い味が好きな方は1/2使っていただいたほうがおいしいですよ。
夏などには冷やして食べてもおいしいです。
コーン缶は本当に自分の好みで選んでください。
どちらを入れてもおいしいですよ
夏などには冷やして食べてもおいしいです。
コーン缶は本当に自分の好みで選んでください。
どちらを入れてもおいしいですよ
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらいました。
簡単に出来るのですが、お客様に出すとよくレシピを聞かれます。
あまりに簡単なのでびっくりしていただいてますよ。
簡単に出来るのですが、お客様に出すとよくレシピを聞かれます。
あまりに簡単なのでびっくりしていただいてますよ。