みんなが喜んだ焼きそば
作り方
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1
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焼きそばの麺をお皿に並べてレンジで1分。
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3
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フライパンに多めに油を引いてニンニクを炒める。香りが出たらニンニクは取り出す。フライパンはそのまま。
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4
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レンジから麺を取り出し、3のフライパンで2分炒める。炒めたら一旦取り出す。
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5
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そのままのフライパンに油大さじ1/2油を追加し肉を炒める。色が変わったら野菜を投入して(ニンニクも)3分炒める
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6
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麺をフライパンに戻し、焼きそばソースを一袋かける。全体に馴染んだら次の一袋。次も馴染んだら次の一袋をかけて炒める。
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7
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紅生姜をまぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
紅生姜があるほうが美味しいですが、無くてもok。
麺を先に炒めることで麺がぼやっとしません。
麺を先に炒めることで麺がぼやっとしません。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て試す中でそれぞれの気に入った部分をまとめた作り方。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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