小松菜と油揚げの煮浸し
Queｰsera
作り方
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1
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小松菜を３cm間隔に切る。油揚げも薄く切る。
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2
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フライパンに水を入れて熱し、小松菜を入れる。
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3
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隙間にごま油、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素を入れ、上に油揚げを乗せる。
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4
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蓋をして１分ほど煮て、小松菜がしんなりしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
彩りが大切なので、火を通しすぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
ウチでよく作る煮浸しの覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Queｰsera
