サクサク米粉クッキーの画像

Description

米粉でサクサク甘さ控えめクッキー

材料

200g
てんさい糖
55g
バター加塩
60g
1個
バニラエッセンス
適量
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    米粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを混ぜる

  2. 2

    写真

    バターをレンジ600w20秒ほどかけ溶かして泡だて器で混ぜる。砂糖、バニラエッセンス、卵も混ぜる

  3. 3

    写真

    1、2を混ぜ合わせてまとめ、棒状にして、ラップに包み30分から40分ほど冷凍庫へ

  4. 4

    写真

    1.5-2センチの厚さ切り170℃の予熱したオーブンで20分焼く

  5. 5

    写真

    粗熱を取り出来上がり

コツ・ポイント

まとまりにくい時は少し油を増やしてください。米粉によって硬さが変わりますので、油は調節しながら入れてください

このレシピの生い立ち

子どものおやつに作りました
レシピID : 7759732 公開日 : 24/02/28 更新日 : 24/02/28

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