白身魚の洋風菜種焼き（主菜）

魚に塩、少々をふって１０分おき、キッチンペーパーで表面の水分をふきとる。

オーブントースターにアルミ箔をしき、魚をのせて１５分焼く。

玉ねぎはみじん切り、トマトはヘタをとる。ブロッコリーは小房にわけ、ゆでる。（レンジでも可）

魚に火が通ったら３．をのせてオーブントースターで１分加熱する。

器に盛り、トマト、ブロッコリーをそえる。