わかめうどんの画像

Description

うどん好きの知人はこう言った「出汁の味が変わらないわかめのトッピングが好き」

材料

うどん出汁
400㏄
清酒
大さじ1
焼きあご出汁(顆粒)
小さじ1
昆布だし(顆粒)
小さじ1/2
薄口醤油
大さじ1
醤油
大さじ1
1g
トッピング
ボイル済みわかめ
適量
刻み葱
適量

作り方

  1. 1

    写真

    うどん出汁の材料を合わせ加熱

  2. 2

    写真

    ボイルわかめは、少し短めに切る

  3. 3

    写真

    出汁と麺を合わせ

  4. 4

    写真

    わかめとねぎをトッピングして完成です。

  5. 5

    写真

    いただきま~す。

  6. 6

    写真

    流し台の上で見つかったわかめうどん麺

コツ・ポイント

やはり新わかめは美味しいな

このレシピの生い立ち

「わかめうどんとわかめでWわかめ髪の毛増えるかな」がサブテーマのはずが、冷凍うどんを使って調理して、写真を撮ったあと、わかめうどんが見つかり・・・ボケたり、髪が薄くなったりという話
レシピID : 7760264 公開日 : 24/03/22 更新日 : 24/03/22

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