サーモントラウトのハラス丼
Description
通販にて鮮度の高いサーモンの切り身の脂身(ハラスという)の部位を用いてくどくもなく、こってりし、ガッツリ食える丼物考案
材料
作り方
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1
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すし酢の素を炊いた米に入れて混ぜ合わせる。
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2
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ハラスを炊いた米の上に乗せて、刻んだ大葉or刻み海苔を散らし、醤油を垂らして完成。
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
ネット通販でハラスが入手できたので