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肉巻きアスパラ♡甘味噌だれ

肉巻きアスパラ♡甘味噌だれの画像

Description

こちらもなかなか美味しいと言ってくれない旦那サマが「美味しい！」と言ってくれる一品です♡ 　

材料 （２人分）

豚もも薄切り肉
200g
アスパラガス（細め）
1束
塩・こしょう
少々
○味噌
大2
○酒
大2
○みりん
大2
○砂糖
大1

作り方

  1. 1

    アスパラの真ん中から下半分の皮をピーラーで剥き、根元1cmを切り落とす

  2. 2

    アスパラを3等分に切る

  3. 3

    豚もも薄切り肉は広げて塩・こしょうをし、アスパラを3本を包むように巻く

  4. 4

    フライパンに油をひいて巻き終わりが下になる様に置いて焼く

  5. 5

    転がしながら焼き、全面に焼き色が付いたらフタをし、弱火にして蒸し焼きにする

  6. 6

    ○を混ぜて甘味噌だれを作る

  7. 7

    ５に甘味噌だれを入れて強火にして焼き絡める

コツ・ポイント

甘味噌だれを作っている間に火は中まで通ってます♪
アスパラは面倒でも皮を剥いてスジを取って下さいね♪
焼く時に巻き終わりを下にしないとはがれてしまいますので、必ず巻き終わりを下にして下さいね。

このレシピの生い立ち

レシピ本に載ってたのを私好みにアレンジしてみました☆
レシピID : 776155 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2013年11月18日
写真
azukoazu
お弁当にも♪美味しかったです（＾∇＾）

お弁当にもいいですよねー(´～｀*)美味しそうなれぽ有難う❤

2013年2月23日
写真
♪cow♪
ごはんもりもり食べれます！！ごちそう様～

私もこれだと食べ過ぎちゃいます（＾ｖ＾）れぽ有難うございます

2011年6月21日
写真
＊ｈａｎａｃａｆｅ＊
パパ弁に！ゆでアスパラで時短しちゃった☆ご飯がすすむ味！

掲載遅れてすみません汗お弁当に❤いいですね～♪レポ感謝￫ܫ￩

2011年4月2日
写真
亜久里
アスパラの食感がいいですね♪味噌がこってりして箸とまらないです！

とっても嬉しいコメント❤(￫‿￩ｏ)つくれぽ有難う♬♫

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( )
atuatu
肉巻きアスパラ♡甘味噌だれ
by atuatu