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かまぼこは短冊切りにして、ほうれん草は1分30秒茹でて冷やし、しっかり水気を切って絞ります。
糸こんにゃくも2分ほど茹でてしっかり水気を切ります。
ボウルにほうれん草、糸こんにゃく、かまぼこを入れて、◉を入れて和えたら出来上がりです。