湯葉とレンコンの中華炒め定食

湯葉を水でもどして、レンコンとコンニャクを切る。

レンコンとコンニャクに塩、顆粒鶏ガラ出汁を入れて炒める。

ある程度炒めたら湯葉を入れ、オイスターソース、醤油、胡麻油を加えて炒める。