自称王道ローストビーフ(身内専用)
Description
召し上がれ(´・ω・)っ旦~
材料
(4人分)
作り方
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1
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気持ち常温にした牛肉の塊に塩コショウペタペタヌリヌリ。
ちなみに、おらいは、ヨークの赤身ブロックをよく買う。
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2
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まだか…
当たり前だべ。
ヽ(`・ω・´)ノマテ
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3
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数分放置したら、、
んだ早いんだ。気にすんな。
フライパンに( '-' )ノていっ。
油など要らぬ。
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4
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角になる部分をそれぞれ焦がしながら、焼き付けでいぐ。
上のペッタラコイどごも全部ね。
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5
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トング使うと楽だが、姉様、この前みたいな血豆でぎねように気つけらいよ( ߹ᯅ߹ )
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6
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あんまりチョスコモスコしないように、1箇所1回×多くても2周までにしらいよ。
肉のエキス出でしまうがら。
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7
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焼いでる最中に、アルミホイル超長めに準備!
ケチらないように( º言º)
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8
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全部焦がしつけだらば、アルミホイルに置く。
4回転位巻き付ける。
ヾ(⌒(_˘꒳˘)_ゴロゴロ
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9
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そしたら、まだ温かいフライパンに戻す。
( '-' )ノ
あら、お帰りっ(。・Д・。)ノ
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10
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蓋も何もせずそのまま放置。
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11
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レタスちぎって、皿に並べて置く。
新たまとかキャベツでも何でもいいから、野菜準備する。
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今日のは10分放置してないはず。
待てないからだべ?
んだでば( ・ω・)つ
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切って並べてでぎだど~!
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今日のタレは何にしようかなー?
玉ねぎ➕バルサミコ酢➕醤油➕ブラックペッパー➕パルスイートでいいな。
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タレはお好みで準備してけらいね!
売ってるやつ美味いの多いしね。
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➕じゃがいも、キャベツ上からホワイトソースかげで、ラクック様に(ㅅ´꒳` )
(えー、いつか書ぐが、、)
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➕TKGですわ
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コツ・ポイント
王道の公開と共に、自分の適当さが目立つ(笑)
うげる〜
ぶぶっ(*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)