簡単！ポッサム
だいゆうきち
作り方
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1
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豚バラブロックをフォークで両面数箇所刺す。
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2
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鍋に、1と長ネギの青いとこ、しょうが、ニンニク、酒をいれ、たっぷりのお水を入れる。30分茹でる。
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3
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みじん切りにした長ネギと、コチュジャン、カンタン酢をよく混ぜる。
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4
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茹で上がった肉を食べやすいサイズにカットして、お好みの野菜を添える。
できあがり。
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コツ・ポイント
付け合わせの野菜は、レタス、サンチュ、紫蘇などお好みで。
このレシピの生い立ち
韓国料理に挑戦したくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
