磯つぶ 茹で方 つぶ煮
Description
茹でるだけですが、美味しいです
材料
(3人分)
作り方
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1
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鍋につぶを入れ、つぶ全体が浸かるように水を入れる
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2
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塩ふたつかみを入れ、沸騰したところで20分弱火で茹でる
(爪楊枝でツルッとつぶがとれればok)
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3
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茹で汁と、つぶをザルに入れ湯を切り完成
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コツ・ポイント
塩は気持ち少し多めでも良いと思います
このレシピの生い立ち
たまたま売っていて、たまに食べたくなるので茹でました
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