ごまみそ白菜
作り方
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1
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耐熱容器に豚バラ肉を入れて片栗粉をまぶす。白菜を1cm幅に切る。
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2
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豚バラ肉の上に白菜を乗せ、味噌、みりん、酒、醤油、すりごまを混ぜ合わせたやつをかける。
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3
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ふんわりラップをして、600wレンチンで4分チンする。
しっかり混ぜ合わせお好みで黒コショウ振って完成です。
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コツ・ポイント
白菜と豚バラ肉あれば作れます。レンジの機種によって、加熱時間の調整が必要かもしれません。様子を見て作ってください。
このレシピの生い立ち
あまりがちな冬野菜の白菜。鍋になりがちですが、これは一人暮らしの方にも作り置きとして便利です