ほうれん草のスポンジケーキ♪

ほうれん草のスポンジケーキ♪
ふわふわスポンジにほうれん草がたっぷりヽ(´∇`)ノ♪
重さの量りいらずで便利♪しかもオイルバターなしでヘルシー

材料 (12㎝ケーキ型1個分)

砂糖
大さじ2
牛乳
小さじ2
茹でて刻んだほうれん草
2束分
薄力粉
大さじ2

1

茹でて刻んだほうれん草と牛乳を混ぜておきます。

2

卵と砂糖をハンドミキサーで泡立る。少し混ぜたら、湯せんにかけてひたすら泡立てる!もったりすると思っても更に数十分くらい。

3

1で混ぜておいたほうれん草を2にいれ、10行くらいハンドミキサーの低速で混ぜる。

4

薄力粉をふるいいれ、さっくりきるように混ぜる。

5

オーブンペーパーを引いた、ケーキ型に流しいれる。180度に予熱したオーブンで11分ほど焼く。様子を見て調節してください。

6

型からはずして出来上がり♪

コツ・ポイント

ふわふわのスポンジケーキを作るコツは、「気力が続く限り泡立てる」ことです♪ Let's Challenge!

このレシピの生い立ち

ふわふわのスポンジケーキを作るのにはまってて、中にいろんなものをまぜて作ってます♪
ノンオイル・ノンバターでヘルシー♪
レシピID : 776723 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

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