切干大根のごまサラダの画像

Description

【低栄養予防⑥】ドレッシングで簡単味付け!歯ごたえ抜群のカムカムメニューです。

材料 (2人分)

★ツナ&コーン(缶)
1/2缶(50g)
★蒸しサラダ豆
1/2袋(35g)
胡麻ドレッシング
大さじ1(15g)
ポリ袋
1枚

作り方

  1. 1

    ポリ袋に★と水50ml(分量外)を入れる。

  2. 2

    袋の空気を抜き、袋の上をしっかり結ぶ。

  3. 3

    大きめのなべに水を入れて、下にお皿を入れて、火をつけて湯をわかす。

  4. 4

    袋をなべに入れ、10分湯せんにする。

  5. 5

    なべから取り出し、粗熱がとれたら、胡麻ドレッシングを加えてよくもみ混ぜる。

コツ・ポイント

ポリ袋は、シャカシャカ音のする不透明な袋(耐熱100度以上の高密度ポリエチレン製の袋)を使いましょう。

このレシピの生い立ち

※尼崎市の低栄養・フレイル予防の教室で使用したレシピです。
※パッククッキングとは、災害時にも温かい料理を食べることができる調理方法です。
レシピID : 7767246 公開日 : 24/03/10 更新日 : 24/03/10

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