鶏の唐揚げ(心から甘口)の画像

Description

ニンニクと甘口醤油で下味をつけた唐揚げです。お弁当のおかずにも。

材料 (2~3人分)

600g~700g
にんにくすりおろし
2かけ分
心から甘口(濃口醤油)
大さじ1
揚げ油
適量
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    1口台に切った鶏肉に醤油とニンニク、塩胡椒を揉み込み30分漬けておく。

  2. 2

    片栗粉をまぶし、170度に温めた油で約6分揚げて完成です。

  3. 3

    写真

    このレシピにはキンコー醤油の心から甘口を使用しております。

コツ・ポイント

油の温度が低いとベチャつくので、温度計で測るのをお勧めします。

このレシピの生い立ち

ニンニクの代わりに生姜を入れても美味しいです。
レシピID : 7767262 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/03/08

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