粕汁

野菜と肉を鍋に入れて油を少しいれて２分位炒める。肉の色が変わったら、水を投入し、粉末だしと白だしをいれる。

少し煮たら、酒粕と味噌をいれて　よく混ぜる、中火の弱くらいで、keep。強火にはしない。

好みで七味,一味をいれて味変してください。ぽかぽか加速します。