切り干し大根と豆苗の生姜風お浸し

切り干し大根はもみ洗いして水を捨て再度水につけ5分位戻す。豆苗は熱湯に塩とサラダ油を入れ1分位茹で水に取り絞る。

ボウルにAを合わせて①とほぐしたカニカマを加えて良く混ぜ合わせる。