スパゲティサラダの画像

Description

食欲のない時にもこの料理は食べやすいです。

材料 (2人分)

1/3本
小1/2個
スパゲティ。1.6mm
結束タイプ1束
塩、スパゲティゆで用
大さじ1
少々
1/2缶
塩コショウ
少々
パセリ
適宜
マヨネーズ
大さじ4
お湯
2000cc

作り方

  1. 1

    鶏ささみはお湯で5〜6分ゆでて氷水に取る。手で適当にちぎる。人参はせん切りにして塩を振る。

  2. 2

    きゅうりをせん切りにして塩を振る。玉ねぎはスライサーで薄切りにして水につける。スパゲティは6〜7分茹でてザルにとる。

  3. 3

    水をかけて冷やす。大きめのボウルにスパゲティ、水気をとった人参、きゅうり、玉ねぎ、ささみ、カニ缶を入れる。

  4. 4

    マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁で味付けする。器に盛り付けてパセリを飾る。

コツ・ポイント

パスタがマヨネーズ味でささみ、カニ缶のタンパク質と野菜があり、一皿で充分です。

このレシピの生い立ち

昔親戚の叔母の得意料理で味を覚えました。
レシピID : 7767882 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/06

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