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かに玉風♡豆腐とカニカマで簡単スープ♪

かに玉風♡豆腐とカニカマで簡単スープ♪の画像

Description

かに玉より簡単に♪ボリュームもありでこの時期には嬉しいスープです♪

材料

豆腐(絹or木綿)
1丁
カニカマ
4本
卵
2個
ごま油
小さじ1/2
☆水
600㎖
☆鶏ガラスープの素
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
水、片栗粉
各大さじ1
小ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はペーパー等で水気を切ります
    カニカマは手でほぐしてね♪

  2. 2

    写真

    鍋に☆を入れて豆腐を手でちぎって加えカニカマも入れます

  3. 3

    中火で煮ます

  4. 4

    水と片栗粉を加えて混ぜてトロミが付いたら
    卵をほそーく流し入れて弱火にします

  5. 5

    写真

    火を止めたらごま油を加えて出来上がりです
    小ネギ等加えてね

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かに玉を作るつもりが、寒かったので
豆腐入れてスープに早変わりした1品です♡
レシピID : 7768792 公開日 : 24/03/07 更新日 : 24/03/07

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